Maurice, paradis de la gastronomie

L’Ile Maurice, un paradis de la gastronomie ? Tout le monde connaît les belles plages, l’atmosphère chaleureuse et le climat exotique de l’Ile Maurice, mais saviez-vous que la diversité culturelle compte beaucoup dans la richesse et le patrimoine de ce pays ?

Avec plus de 4 croyances différentes, les mauriciens arrivent à tous vivre en harmonie, et à partager les diverses traditions conjointement. N’oublions pas les saveurs abracadabrantes provenant de ces cultures variées !

Alors, quelles sont les spécialités de la gastronomie mauricienne ?

Venir à l’Ile Maurice c’est manger un Briyani* chez nos amis musulmans, un bon Curry à la viande ou au poulet accompagné d’un roti** chez nos compatriotes de foi hindoue, ou un délicieux Mine Frit*** préparé par nos acolytes chinois…

*Le Briyani est un plat à base de riz, d’épices, et de viande / poisson / oeuf ou légumes
**Le roti est une galette salée élaborée à base de farine, d’eau et d’huile
***L’emblématique Mine Frit est un plat de nouilles sautées

En plus de l’accompagnement en vue d’une expatriation, Smart Traveller vous donnera son carnet d’adresse pour les meilleurs plats. Adepte de bonne nourriture, on vous laisse donc découvrir le reste et goûter aux spécialités de ce paradis de la gastronomie !

Vous savez ce qu’il vous reste à faire…

L’expatriation vous tente ? C’est par ici !

Découvrez aussi le témoignage de Joseph, expatrié à Maurice !