Découvrir Maurice autrement
Laissez-nous vous raconter l’île telle que vous ne la connaissez pas …
Suivez le guide …
Nous pourrions écrire un roman sur l’île Maurice, sur ses beaux paysages, ses plages de sable blanc, ses eaux turquoise et sa population chaleureuse… Mais tout ça, vous l’imaginez déjà.
Laissez-nous vous raconter l’île Maurice que vous ne connaissez pas : celle des villages au rythme paresseux et des villes au rythme chaotique ; des soirées d’été arrosées ; des festivals en plein air et du street food chaud, huileux et épicé. Suivez le guide…
Découvrir Maurice autrement
Laissez-nous vous raconter l’île telle que vous ne la connaissez pas …
Nous pourrions écrire un roman sur l’île Maurice, sur ses beaux paysages, ses plages de sable blanc, ses eaux turquoise et sa population chaleureuse… Mais tout ça, vous l’imaginez déjà.
Laissez-nous vous raconter l’île Maurice que vous ne connaissez pas : celle des villages au rythme paresseux et des villes au rythme chaotique ; des soirées d’été arrosées ; des festivals en plein air et du street food chaud, huileux et épicé. Suivez le guide…
Suivez le guide …
7h00
Ici, le réveil se fait en douceur avec le bruissement des palmiers et le chant des bulbuls. Nous sommes jeudi, et la journée démarre avec un petit-déjeuner exotique sous la varangue, centre névralgique de la maison créole.
Au menu : mangues du jardin, ananas, fruit de la passion et papaye rouge et sucrée.
Autour, le quartier prend vie. Les pêcheurs rentrent de leur virée matinale en pirogue, les moteurs des vieux bus colorés ronflent et les marchands de gâteaux piments, samoussas et badjas (tapas mauriciennes) font retentir leur klaxon à travers le village pour attirer leur clientèle. Il est l’heure de partir au travail…
Dipin diber
Pour un petit dej’ vraiment mauricien, préparez-vous un pain/beurre/piment accompagné d’un thé noir à la vanille (ou d’un café torréfié localement, comme Jiva ou Dodo Café).
8h30
En voiture, allumez la radio pour écouter battre le cœur du pays : du séga tipik au seggae rythmé, en passant par les émissions folkloriques pendant lesquelles les invités s’expriment à bâtons rompus sur des sujets variés (des déboires politiques au voisin qui n’entretient pas son jardin).
Vous arrivez enfin à Port-Louis, la capitale de l’île. Érigée entre les montagnes et la mer, cette ville portuaire abrite la majorité des moyennes et grandes entreprises du pays.
Garez-vous au Caudan puis traversez la fameuse Place d’Armes bordée de palmiers royaux pour arriver au bureau. Sur les trottoirs animés, les cris amusants des marchands ambulants mettent l’ambiance : « Zarikoooo 2 roupies la live, Pom damour 30 roupies la live… ».
Port-Louis est un chaos organisé où chacun trouve sa place au milieu des tours vitrées, du vieux marché et des véhicules qui sillonnent à fond les rues étroites.
Astuce
Branchez-vous sur l’émission Xplik ou K (Radio Plus) pour une immersion socio-culturelle !
9h00
L’arrivée au bureau est un rituel. Sauf pour le top management, tous les collaborateurs se font la bise. Vous verrez, on y prend goût ! Après tout, on choisit (aussi) Maurice pour sa chaleur humaine, loin des villes anonymes où l’on est un numéro.
The office
Le bureau mauricien, c’est comme partout ailleurs mais en plus folklorique. Autour d’un café instantané, on débat sur les dernières news publiées dans L’Express ; on raconte sa galère de bus ; on partage une tranche de gâteau La Vierge bleu (en août), de gulab jamun (pour Diwali) ou encore de gato cravate (pour le Nouvel An Chinois). Et puis, éventuellement, on se met au boulot !
12h00
Ici, la pause dej’ est sacrée, et pour un repas rapide, rien ne bat le dholl-puri de Château La Paille. Curry de gros pois, rougaille, brèdes songes et achard de bilimbi accompagnent cette crêpe salée servie brûlante sur une feuille de papier. Oubliez vos couverts et vos bonnes manières : le dholl-puri se mange à la main, debout dans la rue.
Il vous reste une petite demi-heure ? Aventurez-vous entre les étales du marché de Port-Louis pour vous imprégner de l’ambiance authentique et des senteurs orientales, puis passez par l’Institute of Contemporary Art Indian Ocean (ICAIO) pour une expo d’art contemporain.
N’oubliez pas votre parapluie… transformé en ombrelle pour le soleil !
Astuce
Vous préférez manger assis ? Le menu de Wapalapam La Place est à tomber, et notamment ses plats végétariens et vegan à partir du jacque.
7h00
Ici, le réveil se fait en douceur avec le bruissement des palmiers et le chant des bulbuls. Nous sommes jeudi, et la journée démarre avec un petit-déjeuner exotique sous la varangue, centre névralgique de la maison créole.
Au menu : mangues du jardin, ananas, fruit de la passion et papaye rouge et sucrée.
Autour, le quartier prend vie. Les pêcheurs rentrent de leur virée matinale en pirogue, les moteurs des vieux bus colorés ronflent et les marchands de gâteaux piments, samoussas et badjas (tapas mauriciennes) font retentir leur klaxon à travers le village pour attirer leur clientèle. Il est l’heure de partir au travail…
9h00
L’arrivée au bureau est un rituel. Sauf pour le top management, tous les collaborateurs se font la bise. Vous verrez, on y prend goût ! Après tout, on choisit (aussi) Maurice pour sa chaleur humaine, loin des villes anonymes où l’on est un numéro.
The office
Le bureau mauricien, c’est comme partout ailleurs mais en plus folklorique. Autour d’un café instantané, on débat sur les dernières news publiées dans L’Express ; on raconte sa galère de bus ; on partage une tranche de gâteau La Vierge bleu (en août), de gulab jamun (pour Diwali) ou encore de gato cravate (pour le Nouvel An Chinois). Et puis, éventuellement, on se met au boulot !
Dipin Diber
Pour un petit dej’ vraiment mauricien, préparez-vous un pain/beurre/piment accompagné d’une thé noir à la vanille (ou d’un café torréfié localement, comme Jiva ou Dodo Café !).
8h30
En voiture, allumez la radio pour écouter battre le cœur du pays : du séga tipik au seggae rythmé, en passant par les émissions folkloriques pendant lesquelles les invités s’expriment à bâtons rompus sur des sujets variés (des déboires politiques au voisin qui n’entretient pas son jardin).
Vous arrivez enfin à Port-Louis, la capitale de l’île. Érigée entre les montagnes et la mer, cette ville portuaire abrite la majorité des moyennes et grandes entreprises du pays.
Garez-vous au Caudan puis traversez la fameuse Place d’Armes bordée de palmiers royaux pour arriver au bureau. Sur les trottoirs animés, les cris amusants des marchands ambulants mettent l’ambiance : « Zarikoooo 2 roupies la live, Pom damour 30 roupies la live… ».
Port-Louis est un chaos organisé où chacun trouve sa place au milieu des tours vitrées, du vieux marché et des véhicules qui sillonnent à fond les rues étroites.
Astuce
Branchez-vous sur l’émission Xplik ou K (Radio Plus) pour une immersion socio-culturelle !
12h00
Ici, la pause dej’ est sacrée, et pour un repas rapide, rien ne bat le dholl-puri de Château La Paille. Curry de gros pois, rougaille, brèdes songes et achard de bilimbi accompagnent cette crêpe salée servie brûlante sur une feuille de papier. Oubliez vos couverts et vos bonnes manières : le dholl-puri se mange à la main, debout dans la rue.
Il vous reste une petite demi-heure ? Aventurez-vous entre les étales du marché de Port-Louis pour vous imprégner de l’ambiance authentique et des senteurs orientales, puis passez par l’Institute of Contemporary Art Indian Ocean (ICAIO) pour une expo d’art contemporain.
N’oubliez pas votre parapluie… transformé en ombrelle pour le soleil !
Astuce
Vous préférez manger assis ? Le menu de Wapalapam La Place est à tomber, et notamment ses plats végétariens et véganes à partir du jacque.
17h00
Dès 16h30, Port-Louis et Ébène – le deuxième centre des affaires de l’île – commencent à se vider. À Maurice, la qualité de vie est une priorité et pour beaucoup, cela signifie passer du temps en famille ou faire du sport après le boulot.
En route vers la côte, admirez le spectacle des cannes à sucre en feu qui diffusent une odeur de mélasse sucrée sur toute la région. Et prenez patience, car le trafic est malheureusement une réalité quotidienne à Maurice !
Où s’installer ?
La majorité des expats’ s’installent à Moka, sur la côte Ouest ou sur la côte Nord. Ces trois régions sont bien desservies en termes d’écoles privées, de restos, de loisirs et d’infrastructures de santé.
Choisissez Moka si vous préférez vivre en ville. Sinon, Grand Baie et Rivière-Noire (et les alentours) sont des villages balnéaires sympas à l’ambiance familiale.
Pour un combo nature + plage + tranquillité, direction Poste-Lafayette ou Roches Noires sur la côte Est. Mais c’est VRAIMENT tranquille. Vous êtes prévenus !
Ps : Port-Louis vous paraît peut-être tentant mais c’est à proscrire. La ville est chaude, bruyante, polluée et congestionnée.
Vous n’avez pas fait 10 000 km pour ça !
17h30
À votre retour à la maison, enfilez sans plus attendre votre maillot de bain et direction la plage.
Petit jogging sous les filaos, paddle yoga et châteaux de sable avec les enfants sont de mise.
En été, l’eau à cette heure-là est à 27° et le soleil prend son temps pour disparaître à l’horizon. Les après-midi à l’île Maurice ressemblent à vos vacances… même en semaine !
Place à la détente …
17h00
Dès 16h30, Port-Louis et Ébène – le deuxième centre des affaires de l’île – commencent à se vider. À Maurice, la qualité de vie est une priorité et pour beaucoup, cela signifie passer du temps en famille ou faire du sport après le boulot.
En route vers la côte, admirez le spectacle des cannes à sucre en feu qui diffusent une odeur de mélasse sucrée sur toute la région. Et prenez patience, car le trafic est malheureusement une réalité quotidienne à Maurice !
Où s’installer ?
La majorité des expats’ s’installent à Moka, sur la côte Ouest ou sur la côte Nord. Ces trois régions sont bien desservies en termes d’écoles privées, de restos, de loisirs et d’infrastructures de santé.
Choisissez Moka si vous préférez vivre en ville. Sinon, Grand Baie et Rivière-Noire (et les alentours) sont des villages balnéaires sympas à l’ambiance familiale.
Pour un combo nature + plage + tranquillité, direction Poste-Lafayette ou Roches Noires sur la côte Est. Mais c’est VRAIMENT tranquille. Vous êtes prévenus !
Ps : Port-Louis vous paraît peut-être tentant mais c’est à proscrire. La ville est chaude, bruyante, polluée et congestionnée.
Vous n’avez pas fait 10 000 km pour ça !
17h30
À votre retour à la maison, enfilez sans plus attendre votre maillot de bain et direction la plage.
Petit jogging sous les filaos, Paddle yoga et châteaux de sable avec les enfants sont de mise.
En été, l’eau à cette heure-là est à 27° et le soleil prend son temps pour disparaître à l’horizon. Les après-midis à l’île Maurice ressemblent à vos vacances… même en semaine !
Place à la détente …
Vous avez envie de découvrir Maurice ?
